日本でもすっかりお馴染みになったイースター。 本来は、イエス・キリストが処刑された後に復活したことをお祝いするキリスト教の行事です。 毎年、春分の日以降、最初の満月の後の最初の日曜日と決まっています。 今年は、随分遅く４[…]

Le Bocal Restaurant ル・ボーカル・レストラン   先月、シャンパーニュ地方へ行ってきました。 かなりタイトなスケジュールだったのですが、一晩だけゆっくりと晩御飯を楽しむことができました。 &[…]

いよいよ、桜が開花、お花見のシーズンが到来です！ 毎年、とても楽しみにしている季節で、ウキウキします。 花より団子状態にならぬ様、桜の花ももちろん愛でております（笑）   今回は、ワンランク上のお花見にふさわし[…]

気温が上がり、空気が随分春らしくなってきました。 少し暖かくなってくると、白ワインやビールも飲みたくなってきますね。 つい先日、毎年のように行くベルリンで、素晴らしく美味しいビールを発見しましたのでご紹介します。 その名[…]

今年もセントパトリックデーが近づいてきました！ 日本でもすっかりおなじみになりましたが、アイルランドの祝日で３月１７日。 聖パトリックの命日をお祝いする日です。 聖パトリックは、元々イギリス人でしたが、アイルランドにキリ[…]

いよいよホワイトデーが近づいてきました。今年のホワイトデーのプレゼントはもうお決まりですか？ 定番のスウィーツも良いですが、甘口ワインも良いものです。甘口ワインは、辛口のワインよりも持つので、一晩で飲みきる必要もありませ[…]

早速ですが、３０秒で、激ウマのおつまみできると思いますか？ 無理でしょうと思われる方、ぜひ読み進んでくださいませ。 ３０秒でできるだけでなく、普段家にあるものでできるのです。 ですから、わざわざ買いに行く必要もありません[…]

２月も、あっという間に終わりに近づきました。 ３月に入って最初の伝統行事といえば、ひな祭り。 桃の花がシンボルですので、飲み物もやはりピンク色にしたくなります。 どのように雛祭りをお祝いするか、シチュエーション別にオスス[…]

まだまだ寒いですが、春の足音は聞こえてきています。少しずつ白ワインも飲みたくなってくる季節です。   今月のグラス比較試飲には、日本でもなかなか入手できないスイスワインを選びました。とても面白いワインで、黒ぶど[…]