夏にオススメ、ソーヴィニヨン・ブラン

暑いですね! 暑いというのも疲れてくるほどの暑さに、みなさん食欲も落ちていらっしゃるのではないでしょうか? 少しワインを飲んで、食事を始めると食欲も少し出てきて夏バテ防止に効果があると、ワイン飲みとしては思います(笑)。[…]

スイカのデトックスウォーターでリフレッシュ

梅雨に入り、蒸し蒸しした日が続きます。 何となく不調な方も多いのではないのでしょうか? そんな時は、デトックスウォーターを! 特に夏におすすめなのが、スイカのデトックスウォーターです。 スイカには、カリウムが多く含まれて[…]

比較テイスティング / Denis Jamain Les Chenes Blanc

今回は、ローワールのワインを使ってのグラスの比較試飲です。 試飲したワインは、ドニ・ジャメンという造り手のレ・シェーヌ・ブラン。     ビオディナミ農法を取り入れ、オーガニック認証も保持している造り[…]